うどんの製麺は、讃岐の伝統的な手打ちうどんの技法を取り入れ、だしは関西風の薄味で、うどんの美味しさを充分に楽しめます。うどん、だし共に毎日店内で仕込み、製造しております。うどんの練り、熟成、圧延切りと丹念に手間を惜しまず作りあげた自家製麺。特製杵屋のかえしと合わせたおだしと共にお召し上がり下さい。又うどん打ちは店頭にて実演しております。ぜひ一度、皆様のお越しを御待ちしております。

• 営業時間

  • 施設の営業時間に準ずる

• 電話番号

  • 03-5954-8269

• 席数

  • 38席

• オフィシャル
  サイト

  • https://www.gourmet-kineya.co.jp/brands/28/

• ぐるなび

  • https://r.gnavi.co.jp/ga4n706/