フロアマップの見方
VIEW OF THE FLOOR MAP
- 介助犬、盲導犬、聴導犬は全館ご同伴いただけます
- 館内は喫煙ルームを除き、禁煙とさせていただいております。
ルミネ池袋 | 8F 手打ちうどん
実演 手打うどん 杵屋
[ジツエンテウチウドンキネヤ]
うどんの製麺は、讃岐の伝統的な手打ちうどんの技法を取り入れ、だしは関西風の薄味で、うどんの美味しさを充分に楽しめます。うどん、だし共に毎日店内で仕込み、製造しております。うどんの練り、熟成、圧延切りと丹念に手間を惜しまず作りあげた自家製麺。特製杵屋のかえしと合わせたおだしと共にお召し上がり下さい。又うどん打ちは店頭にて実演しております。ぜひ一度、皆様のお越しを御待ちしております。
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