Interview 1「第一花き 立川市場」とは、
どんな場所でしょうか?
小規模ながらも
活気が溢れる、
伝統的な花の市場です。
切花や植木を専門に扱う地方市場です。セリ人と買い手(花屋など)がかけ声とハンドサインで直接やりとりする「手ゼリ」という伝統的な方法で、朝7時から売買をしています。元々立川市場は他の会社が1952年から運営をしていましたが、相談を受けて第一花きが事業継承することに。そのタイミングで2016年、設備も新たに改めて開場。歴史がありながらも新しい市場なんです。