自然の中に身を置き、
全身で四季を感じ旬の食材を食す。
普通の事が普通でなくなっている今の時代。
私にとって、これが1番の贅沢 。
福島 のり子
バックカントリースキーヤー
3歳よりスキーを始める。22歳までアルペンスキー選手として、活躍。ユニバーシアード6位、冬季アジア大会3位。その後、フリースタイル スキークロスに転向。ワールドカップ 最高位3位、シーズン総合5位。X-games 最高位4位。2010バンクーバーオリンピック 22位
選手引退後の現在は山を滑るバックカントリースキーヤーとして活動。後進の育成、イベント開催等も行う。今秋、夫とともに長野県白馬村にベースを置き通年通して楽しめるアウトドアカンパニーを設立 。