四万温泉で空き店舗だった元薬局を、
オーナー自らがリノベーションして
2020年にオープンしたイタリアン。

食材ひとつひとつと対話しながら仕上げる
季節ごとのメニュー、
オーナーシェフのカズさんによる熱い語りと
千恵美さんのやわらかい雰囲気は、
旅の目的地として旅人たち、
町の人たちに愛されている。